IoT型のコグニティブな新体験 コグニメン for 鶏ポタ
人気ラーメン店とコラボした
全てのお客さまを覚える顔パスアプリ

コグニメン for 鶏ポタとは

コグニメンとは

顔認識を行う事で、常連様の顔を覚え、購入履歴や来店頻度に合わせてコミュニケーションロボット「Sota」の対応が変わる新しい体験のサービスです。

顔をSotaに覚えてもらって、3回ラーメンを食べると、ご飯や替え玉、チーズトッピングが無料になる期間限定キャンペーンを実施中です。(通年で継続中です)

人気ラーメン店の 鶏ポタ ラーメン THANK(サンク)と、 Microsoft Azure コグニティブサービスのコラボレーションの為、コグニメンと名付けました。

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コグニメンの特徴

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かんたん登録

モバイルから写真を撮って登録するだけでSotaが顔を覚えて接客を行ってくれます。

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顔パスになれる

来店回数に合わせて接客内容が変わり、来店回数が多ければ嬉しい特典がつきます。

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メニュー確認

今まで食べたメニューはモバイルに自動登録され、気になるメニューは事前にチェック。

店舗基本情報

店舗名:鶏ポタ ラーメン THANK(サンク)

住所:東京都港区芝大門2-1-13 芝大友ビル 1F

JR浜松町北口より徒歩7分
都営浅草線・大江戸線 大門駅A3、A6出口より徒歩3分
都営三田線 芝公園駅 A3出口より徒歩5分


営業時間:
[月~金]11:30~15:00、18:00~22:00
[土日祝]11:30~15:00


電話番号:03-5400-1350

食べログ:
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13135731/


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PowerBIによるデータ可視化

お客様の顔情報と購入データから、どの客層に何が人気かの顧客層の傾向と可視化を行う事ができます。

・どの属性のお客様が、顔パスを行ったかを、可視化・一覧化し、潜在需要を分析。
・購入情報とお客様属性を紐づけて傾向予測を行いやすくし、メニューの改善や在庫・仕入れの適正化に繋げられます。

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IoTプラットフォームでデバイス間連携

本件では、ロボット、クラウドAI、タブレット、スマートフォン、レシートプリンタをAzureIoTHubでデータ連携を行いました。

シームレスにデータ連携をしている為、ロボット側、スマホアプリ側、コグニティブサービス側など複数ベンダーで行おうとすると、 テストと改善に非常に時間とコストがかかる事が想定されますが、すべて当社で開発を担当する事で、実現が可能となりました。
デバイスから取得できるデータを貯め、AI機能を強化する事が可能です。

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イメージ動画

多くのメディアに取り上げられました

テレビ


・テレビ東京 ワールドビジネスサテライト(2017年2月17日)

・日本テレビ「ニュースevery」(2017年3月15日)

新聞


・日経産業新聞:ラーメン店、ロボが接客、日本MSなど、顔認識でクーポン。(2017年2月20日)

・日刊産業新聞:「日本MS・ヘッドウォータース、おもてなしで協業」(2017年3月8日)

・食品新聞:「クラウド型顧客おもてなしサービス」(2017年3月22日)

雑誌・専門誌


・月刊飲食店経営:人気ラーメン店のサービスを大きく広げるコミュニケーションロボットの可能性(2017年4月20日)

・日経デジタルマーケティング:「ラーメン店でおもてなしロボ」(2017年3月23日)

・日経コンピュータ:ロボットがクラウドと連携、常連客を識別(2017年3月30日)

Webメディア


RBB Today
「大将、いつもの!」をAIとロボットが実現!ラーメン店THANKが新おもてなしサービス(2017年2月17日)
https://www.rbbtoday.com/article/2017/02/17/149369.html

ITmediaエンタープライズ
街のラーメン屋でも導入できる "月額3万円のAIロボット"の働きぶりは(2017年2月18日)
http://www.itmedia.co.jp/enterprise/articles/1702/18/news012.html

grape:
AIロボットがラーメン屋で働き始めました!?(2017年2月27日)
https://grapee.jp/300288

マイナビニュース:ラーメン店にもMicrosoft Azure - 阿久津良和のWindows Weekly Report(2017年2月28日)
https://news.mynavi.jp/article/20170228-windows10report/

日経トレンディネット:
ラーメン店でおもてなしロボ(2017年3月3日)
http://trendy.nikkeibp.co.jp/atcl/column/16/010600095/041000026/?P=2

ITPro:
行列ラーメン店、「AIロボット」でおもてなし(2017年3月3日)
http://itpro.nikkeibp.co.jp/atcl/column/14/255608/022800287/?rt=nocnt

笑うメディア クレイジー:
ラーメンとAIがまさかのコラボ!AIロボットが働くラーメン店 噂の「鶏ポタ」をリポート(2017年3月14日)
http://www.zakzak.co.jp/economy/ecn-news/news/20170322/ecn1703221530005-n1.htm

アスキーグルメ:
寅年生まれ肉食ナベコの「なんでも食べてみる」
AI搭載ロボットがラーメン屋で実用!顔認証でクーポン発行(2017年3月16日)
http://ascii.jp/elem/000/001/451/1451946/

週刊アスキー:
AIがオススメする激ウマなラーメンとは!?:今週のグルメまとめ(2017年3月17日)
http://weekly.ascii.jp/elem/000/000/393/393588/

アスキーグルメ:
寅年生まれ肉食ナベコの「なんでも食べてみる」
AI搭載ロボットがラーメン屋で実用!顔認証でクーポン発行(2017年3月16日)
http://ascii.jp/elem/000/001/451/1451946/

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